27/12/11

Mejillones al vapor (Marga)

Ingredientes: mejillones bien limpios, cebolla, ajo, medio limón, cayena (opcional)
Dorar la cebolla y el ajo en la olla con un chorro de aceite, hasta que estén transparentes. Añadir los mejillones y el zumo de medio limón y cayena (opcional). No añadir agua, cerrar la olla rápida y cuando suba la anilla retirar del fuego.

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