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17/3/09
Tartaletas de verdura
Para 6 moldes, batir 3 huevos y añadir un vaso de leche aprox.
Dividir en 3 partes; añadir a una tomate concentrado, a otra espinacas y a otra queso rallado.
Se hace al baño maría en el horno. Verter en los moldes la capa de tomate y dejar 10 minutos en el horno. Al cabo de ese tiempo añadir la mezcla con espinacas y dejar otros 10 minutos, y por último el queso otros 10 minutos. Sacar y desmoldar.
Se pueden hacer con antelación y calentar antes de servir. Son un acompañamiento estupendo de carnes, pescado, etc
Dividir en 3 partes; añadir a una tomate concentrado, a otra espinacas y a otra queso rallado.
Se hace al baño maría en el horno. Verter en los moldes la capa de tomate y dejar 10 minutos en el horno. Al cabo de ese tiempo añadir la mezcla con espinacas y dejar otros 10 minutos, y por último el queso otros 10 minutos. Sacar y desmoldar.
Se pueden hacer con antelación y calentar antes de servir. Son un acompañamiento estupendo de carnes, pescado, etc
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